Ravioli chèvre et miel
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Pourquoi c'est bon
En bouche, la sauce est généreuse et veloutée, avec la tomate au premier plan. Au cœur du ravioli, une nuance fromagère se mêle à la douceur naturelle de la sauce.
Ingrédients
Sauce (83%): tomates · eau · carottes · oignons · crème de brebis · huile de tournesol première pression à froid · sel de Guérande · basilic · origan · curcuma
Pâte (12%): durum wheat semolina · eau · eggs
Farce (5%): fromage frais · breadcrumbs (wheat flour, brewer's yeast, salt) · goat's milk tomme · honey · sunflower oil · Camargue salt · poivre
Allergènes : gluten · lait · œuf
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
Conseils de préparation
À réchauffer doucement dans le bocal, au micro-ondes ou au bain-marie. Pour un service plus généreux, verser dans un plat et passer quelques minutes au four.
Informations nutritionnelles
Cette création
Une sauce tomate veloutée à la crème de brebis, des raviolis tendres et l’accord chèvre-miel glissé au cœur de la farce.
Ce qu’il y a dedans
Dans la farce, la tomme de chèvre rencontre le fromage blanc et une touche de miel. Autour, la tomate mijote avec la carotte et la crème de brebis, prolongeant cet accord dans une sauce douce et généreuse.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’il donne à l’accord chèvre-miel toute la gourmandise d’un plat en sauce : chaud, crémeux et généreux.
Comment le déguster
Versé dans un plat, garni de fines lamelles de tomme de chèvre et d’un peu de thym, puis passé au four jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. À la sortie, ajouter quelques gouttes de miel, un tour de poivre noir et servir avec du pain au levain grillé pour profiter pleinement de la sauce.
