Taboulé de petit épeautre aux agrumes et à la fleur d'oranger
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Pourquoi c'est bon
Le petit épeautre garde un joli grain ; citron, raisins secs et agrumes font alterner vivacité et notes fruitées.
Ingrédients
tomates · poivrons rouges · oignons · petit épeautre · écorce d'orange · raisins secs · sel de Guérande · persil · jus de citron · huile d'olive première pression à froid · menthe · eau de fleur d'oranger · poivre
Allergènes : gluten
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
Conseils de préparation
À déguster frais ou à température ambiante. Pour le servir bien frais, placer le bocal au réfrigérateur quelques heures avant le repas.
Informations nutritionnelles
Cette création
Un taboulé de petit épeautre aux agrumes et aux herbes, ponctué de tendres raisins secs et délicatement parfumé à la fleur d’oranger.
Ce qu’il y a dedans
Un parfum d’orange et de menthe, puis la fleur d’oranger en finale : toute la singularité de ce taboulé.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’il est familier comme un taboulé et surprenant comme un parfum que l’on n’attendait pas.
Comment le déguster
Bien frais, dans son bocal. Quelques amandes grillées lui vont particulièrement bien si l’on souhaite davantage de croquant.
