Gaspacho 1/4L
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Pourquoi c'est bon
Une cuillerée fluide et pleine de fruit, où la tomate rencontre la saveur des poivrons et la fraîcheur du concombre.
Ingrédients
tomates · eau · concombres · poivrons verts · poivrons rouges · oignons · sel de Guérande · assaisonnement d'uméboshi (fruits umé, sel marin) · huile d'olive première pression à froid · basilic · ail · moutarde
Allergènes : moutarde
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
Conseils de préparation
À boire directement à la bouteille, bien frais ou à température ambiante. Placer au réfrigérateur quelques heures avant le déjeuner si vous l’aimez très frais.
Informations nutritionnelles
Cette création
Un généreux gaspacho de tomates, concombres et poivrons, relevé par l’ail, le basilic et un assaisonnement d’uméboshi.
Ce qu’il y a dedans
L’huile d’olive arrondit le jus des légumes ; l’uméboshi, l’ail et la moutarde lui donnent un relief acidulé et salin.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’il concentre tout ce que l’on attend d’une pause d’été : des légumes, du fruit et une fraîcheur immédiate.
Comment le déguster
Quelques gorgées très fraîches accompagnent le petit plat et réveillent le déjeuner. Seul, il devient le compagnon des journées où l’on a envie de fraîcheur.
