Soupe au pistou
Un bouillon riche en morceaux, avec des légumes fondants et la texture crémeuse des haricots blancs.
eau · haricots blancs · tomates · courgettes · haricots verts · poireaux · navets · carottes · pommes de terre · basilic · huile d'olive première pression à froid · sel de Guérande · persil · jus de citron · ail · origan · poivre
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
À déguster bien chaude. Verser dans une casserole et réchauffer à feu doux. Remuer avant de servir pour retrouver toute la générosité des morceaux. Au micro-ondes, utiliser un récipient adapté.
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Cette création
Le plaisir d’une soupe au pistou bien garnie : des haricots blancs crémeux, des légumes fondants et un bouillon tout entier parfumé au basilic, à l’ail et à l’huile d’olive.
Ce qu’il y a dedans
Le basilic, l’ail et l’huile d’olive parfument le bouillon jusque dans les légumes ; le citron et l’origan lui donnent une fraîcheur qui appelle la cuillère suivante.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’elle réunit dans un même bol un bouillon au basilic, des morceaux fondants et toute la générosité d’une grande soupe au pistou.
Comment le déguster
Terminer chaque bol avec une cuillerée de pistou et quelques copeaux de Parmigiano Reggiano. Pour la prolonger, ajouter une poignée de petites pâtes pendant le réchauffage.
Comment le déguster
Terminer chaque bol avec une cuillerée de pistou et quelques copeaux de Parmigiano Reggiano. Pour la prolonger, ajouter une poignée de petites pâtes pendant le réchauffage.
