Tajine de lentilles et potimarron
Les lentilles gardent leur grain au milieu d’un potimarron presque confit, dans une texture dense et enveloppante.
eau · chou · tomates · potimarrons · lentilles vertes · oignons · abricots · huile de tournesol première pression à froid · sel de Guérande · curcuma · sauge · céleri
Allergènes : céleri
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié bio par Ecocert France.
À déguster chaud ou à température ambiante. Réchauffer directement dans le bocal, au micro-ondes après avoir retiré la capsule, ou au bain-marie. À la poêle, verser le contenu et réchauffer doucement.
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Cette création
Un tajine de lentilles et de potimarron où de tendres abricots se glissent parmi les légumes longuement mijotés.
Ce qu’il y a dedans
Le potimarron se défait dans le jus de tomate ; l’abricot, le curcuma et la sauge lui donnent un parfum chaud et délicatement fruité.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce qu’il fait partie de l’histoire de Karine & Jeff : l’une de nos plus anciennes recettes, toujours aussi aimée, et qui n’a pas pris une ride.
Comment le déguster
Bien chaud, directement dans le bocal, en laissant les morceaux d’abricot apparaître au hasard des cuillerées.
Comment le déguster
Bien chaud, directement dans le bocal, en laissant les morceaux d’abricot apparaître au hasard des cuillerées.
