Petit épeautre et lentilles / carottes caramélisées
Une cuillerée généreuse, entre le grain du petit épeautre et le moelleux des légumes, doucement relevée de curcuma.
À déguster chaud ou à température ambiante. Réchauffer directement dans le bocal : au micro-ondes après avoir retiré la capsule, ou au bain-marie. À la poêle, verser le contenu et réchauffer doucement.
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Cette création
Un accord de petit épeautre, de lentilles et de carottes caramélisées, ponctué de raisins secs.
Ce qu’il y a dedans
Les carottes se confisent avec l'oignon, le miel et les raisins secs, jusqu'à former une garniture sucrée-salée.
Pourquoi vous allez l’aimer
Parce que les carottes au miel et aux raisins donnent au petit épeautre toute la chaleur d'un déjeuner d'automne. Une création numérotée, éditée en série limitée.
Comment le déguster
Directement dans le bocal, bien chaud, avec une cuillerée de yaourt grec au cumin et quelques amandes grillées ajoutées au dernier moment.
Comment le déguster
Directement dans le bocal, bien chaud, avec une cuillerée de yaourt grec au cumin et quelques amandes grillées ajoutées au dernier moment.
