{"id":113,"date":"2026-09-30T13:42:40","date_gmt":"2026-09-30T13:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.de\/product\/broccoli-mousseline\/"},"modified":"2026-10-02T13:32:22","modified_gmt":"2026-10-02T13:32:22","slug":"brokkoli-mousseline","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/produkte\/brokkoli-mousseline\/","title":{"rendered":"Brokkoli-Mousseline"},"content":{"rendered":"<p>Rezept f\u00fcr Brokkoli-Mousseline<br \/>\nWenn Sie Ihre eigene Version der Brokkoli-Mousseline ausprobieren m\u00f6chten, hier unser Vorschlag:<br \/>\n Vorbereitungszeit: 20 Minuten<br \/>\n Garzeit: 10 Minuten<br \/>\n Gesamtzeit: 30 Minuten<br \/>\n Portionen: 2<br \/>\n Zutaten:<br \/>\n 1,5 kg Brokkoli, in R\u00f6schen geschnitten<br \/>\n 1 wei\u00dfe Zwiebel, in d\u00fcnne Scheiben geschnitten<br \/>\n 10 g Salz<br \/>\n 3 g Pfeffer<br \/>\n 150 ml Oliven\u00f6l<br \/>\n 60 g Crottin-Ziegenk\u00e4se<br \/>\n 20 g Schnittlauch, fein gehackt<br \/>\n Zubereitung:<br \/>\n In einem Topf die Zwiebelscheiben mit Salz, Pfeffer und Oliven\u00f6l sanft anbraten.<br \/>\n Die Brokkolir\u00f6schen in lauwarmem Wasser absp\u00fclen.<br \/>\n Zu den weich gewordenen Zwiebeln lauwarmes Wasser geben und zum Kochen bringen.<br \/>\n Den Brokkoli in den Topf geben und 10 Minuten garen.<br \/>\n Brokkoli, Zwiebel und Ziegenk\u00e4se glatt p\u00fcrieren.<br \/>\n F\u00fcr ein feineres P\u00fcree etwas Kochfl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen und die W\u00fcrzung entsprechend anpassen.<br \/>\n Vor dem Servieren mit einem Schuss Oliven\u00f6l und dem gehackten Schnittlauch abrunden.<br \/>\nUnd fertig. Genie\u00dfen Sie jeden Bissen dieser Brokkoli-Mousseline, guten Appetit.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":111,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[79],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-113","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-puerees","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable","13":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=113"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=113"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}