{"id":676,"date":"2026-10-25T17:59:29","date_gmt":"2026-10-25T17:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/journal\/chinakohl-gefuellt-mit-auberginen-und-paprika\/"},"modified":"2026-10-25T17:59:29","modified_gmt":"2026-10-25T17:59:29","slug":"chinakohl-gefuellt-mit-auberginen-und-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/journal\/chinakohl-gefuellt-mit-auberginen-und-paprika\/","title":{"rendered":"Rezeptidee: Chinakohl gef\u00fcllt mit geschmorten Auberginen und Paprika, Kreuzk\u00fcmmel, Paprika und Nelke\u2026"},"content":{"rendered":"<p><em>Rezept f\u00fcr 1 bis 2 Personen<\/em><\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/produkte\/auberginen-paprika-gemuesemarmelade-kreuzkuemmel\/\"><em>1 Glas <\/em>geschmorte Auberginen und Paprika<\/a><\/li>\n<li><em>4 Chinakohlbl\u00e4tter<\/em><\/li>\n<li><em>1 Handvoll Sesamk\u00f6rner<\/em><\/li>\n<li><em>Etwas Kr\u00e4uter der Provence oder Oregano<\/em><\/li>\n<li><em>Einige Scheiben Tempeh<\/em><\/li>\n<li><em>Salz, Pfeffer<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Die Chinakohlbl\u00e4tter 4 Minuten \u00fcber Dampf blanchieren (sie sollen noch etwas Biss haben).<\/li>\n<li>Den Backofen 10 Minuten auf 180 \u00b0C vorheizen.<\/li>\n<li>Die Sesamk\u00f6rner in der Pfanne r\u00f6sten (mit ein wenig Salz).<\/li>\n<li>Die Beilage <strong>geschmorte Auberginen und Paprika<\/strong> in die Chinakohlbl\u00e4tter einrollen und mit dem ger\u00f6steten Sesam bestreuen.<\/li>\n<li>10 bis 15 Minuten in den Ofen schieben, damit alles sch\u00f6n zart wird.<\/li>\n<li>Einige Scheiben Tempeh mit etwas Kr\u00e4utern der Provence oder Oregano in der Pfanne braten (als Ersatz f\u00fcr Fleisch).<\/li>\n<\/ol>\n<p>Hei\u00df servieren\u2026 und genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Dieses Rezept ohne Fleisch und Fisch ist ein <strong>lebendiges und genussvolles Gericht<\/strong>, in wenigen Minuten fertig.<\/p>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Rezeptidee mit dem Glas geschmorte Auberginen und Paprika mit Kreuzk\u00fcmmel, Paprika und Nelke von Karine &#038; Jeff.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":677,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[99],"class_list":["post-676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}