{"id":672,"date":"2026-10-25T18:19:29","date_gmt":"2026-10-25T18:19:29","guid":{"rendered":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/journal\/erbsen-tajine-mit-panierten-feta\/"},"modified":"2026-10-25T18:19:29","modified_gmt":"2026-10-25T18:19:29","slug":"erbsen-tajine-mit-panierten-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/journal\/erbsen-tajine-mit-panierten-feta\/","title":{"rendered":"Rezeptidee: Erbsen nach Tajine-Art, Karotten, Aprikose und Schnittlauch mit Feta in Oliven\u00f6l"},"content":{"rendered":"<p>Rezept f\u00fcr 1 bis 2 Personen<\/p>\n<h2 class=\"h4\">Zutaten<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Glas Erbsen nach Tajine-Art, Karotten, Aprikose und Schnittlauch<\/li>\n<li>1 Block Feta<\/li>\n<li>1 Schuss Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>100 g Paniermehl (aus Weizen, oder aus Reis bei Glutenunvertr\u00e4glichkeit)<\/li>\n<li>Einige Kr\u00e4uter Ihrer Wahl (Koriander, Petersilie\u2026)<\/li>\n<li>Einige N\u00fcsse und Kerne: Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse, K\u00fcrbiskerne\u2026<\/li>\n<li>Etwas Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"h4\">Zubereitung<\/h2>\n<ol>\n<li>Schneiden Sie den Feta-Block in Scheiben, je nach Vorliebe dicker oder d\u00fcnner.<\/li>\n<li>Wenden Sie die geschnittenen Fetascheiben im Paniermehl.<\/li>\n<li>Erhitzen Sie einen Schuss Oliven\u00f6l sanft in einer Pfanne.<\/li>\n<li>Sobald das \u00d6l hei\u00df ist, legen Sie die Fetascheiben hinein.<\/li>\n<li>Lassen Sie sie 3 Minuten pro Seite goldbraun braten.<\/li>\n<li>Erw\u00e4rmen Sie in der Zwischenzeit Ihre Erbsen nach Tajine-Art einige Minuten bei schwacher Hitze, im Topf oder im Wasserbad.<\/li>\n<li>Nehmen Sie den Feta heraus, lassen Sie ihn abtropfen und legen Sie ihn behutsam auf die Erbsen nach Tajine-Art, Karotten, Aprikose und Schnittlauch (die Sie zuvor in eine Schale gegeben haben).<\/li>\n<li>F\u00fcr das Topping: Nehmen Sie ein Kraut Ihrer Wahl (Koriander, Petersilie\u2026), N\u00fcsse oder Kerne (Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse, K\u00fcrbis- oder Sonnenblumenkerne\u2026), Salz und Pfeffer und mixen Sie alles zu einem Pulver, oder zerreiben Sie es in der Suribachi-Schale.<\/li>\n<li>Dieses Topping ist eine frische W\u00fcrze, die Sie ganz nach Belieben auf den Feta geben k\u00f6nnen!<\/li>\n<li>Wir laden Sie ein, die Erbsen nach Tajine-Art mit einer Beilage Ihrer Wahl (pflanzlich oder tierisch) zu kombinieren, um daraus eine richtige, schnelle und genussvolle Mahlzeit zu machen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine Rezeptidee mit dem Glas Erbsen nach Tajine-Art, Karotten, Aprikose und Schnittlauch von Karine &#038; Jeff. F\u00fcr 1 bis 2 Personen.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":673,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[99],"class_list":["post-672","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=672"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/672\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karinejeff.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}